DOMAINE BARMES-BUECHER GEWURZTRAMINER ROSENBERG 2023

Rosenberg oznacza „Górę Róż”. Ten wspaniały terroir produkuje pięknie dojrzałe, długie i eleganckie wina. Pełny i gładki Gewürztraminer Rosenberg pobudza zmysły swoją bujnością i złożonością, odsłaniając piękną paletę egzotycznych owoców. Jego gęsta struktura harmonijnie współgra z dyskretną świeżością.

JAMES SUCKLING 95 PKT.

Ten wspaniały gewurz z niskim poziomem wytrawności ma fantastyczną świeżość i nawiedzającą wędzoność na średnio mocnym podniebieniu. Wspaniałe aromaty żółtej róży. Długi, wdzięczny finisz o jedwabistej teksturze. Z działki o powierzchni 0,6 hektara, która została obsadzona w 1995 roku. Z biodynamicznie uprawianych winogron. Pić lub przechowywać.

Gewürztraminer Rosenberg, znakomity do deserów, które otula pyszną, krągłą konsystencją, doskonale komponuje się również z kuchnią międzynarodową. Doskonale podkreśla smak pikantnych dań, takich jak dania azjatyckie, indyjskie, meksykańskie czy marokańskie. Większość dań azjatyckich przygotowywana jest ze słodkimi sosami, takimi jak słodko-kwaśna ryba, karmelizowana wieprzowina czy kaczka po pomarańczowo. Słodycz tych dań wymaga jedwabistego, pełnego wina. Dania z innych regionów świata są hojnie doprawiane aromatycznymi ziołami, a czasem bardzo pikantnymi przyprawami, które dodają im uroku. Tutaj Gewürztraminer Rosenberg ujawnia pełnię swojej mocy, objętości i niezwykłej trwałości w ustach.

Kraj: Francja

Region: Alzacja

Szczep: Gewurztraminer

Alkohol: 13,5%

BRAK