WINA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI Z WSPANIAŁYCH LOKALIZACJI
Lekkie, pełne charakteru rieslingi to mój ideał wina z Mozeli. Nasze winogrona dojrzewają w wysokiej klasy terroir, na winoroślach w biblijnym wieku. W naszej piwnicy staramy się pozwolić tym skarbom natury rozkwitnąć, minimalizując nasze ingerencje. Nasza filozofia opiera się na tradycyjnej produkcji wina, którą interpretujemy w nowoczesny sposób.
Tradycja naszej winnicy sięga roku 1803. W okresie sekularyzacji za czasów Napoleona nasi przodkowie kupili winnice w Maximiner Klosterlay. Do dziś winnica opiera się na tych winnicach. Jesteśmy szczególnie dumni z jednej wyjątkowej winnicy: w 1896 roku nasza działka w Maximin Herrenberg została obsadzona winoroślą szczepową. Jest to jedna z najstarszych winnic rieslingowych na świecie. Winnica ta zachowała się do dziś w oryginalnym stanie i stanowi podstawę dla naszych najlepszych win.
