HELLER ANARCHY GRENACHE

Heller Anarchy Syrah pochodzi z 35-letnich winorośli.
Pojedyncza działka, czysta żółta i brązowa glina z miocenu, klimat śródziemnomorski. Zdolność retencyjna gliny pozwala winoroślom podlegać umiarkowanemu stresowi wodnemu, co pozwala na osiągnięcie optymalnego poziomu dojrzałości polifenolowej.
Alkohol jest wysoki, podobnie jak wszystkie inne składniki, ale wino zachowuje świeżość, a taniny są duże, ale również dojrzałe i soczyste.
Bez dodatku siarczynów.
Skład odmianowy: 100% Syrah

Notatki degustacyjne: Archetyp odmiany winogron z Rodanu, wyrazisty, bogaty, z wyraźnymi nutami zan. Bogactwo dojrzałości, wyrazistości i mocy, z subtelnymi nutami zwierzęcymi w owocach jeżyn. Niezwykle wyrazisty i otwarty, mięsisty i soczysty, z nutą lukrecji na podniebieniu, które absolutnie eksploduje smakiem.

JAMES SUCKLING 92 pkt

Za aromatem dużych owoców jeżyn kryje się winogrono grenache o poważnej strukturze, które nie jest ani trochę zbyt mocne i charakteryzuje się orzeźwiającą grą aksamitnych tanin i bardzo żywej kwasowości w zaskakująco długim i złożonym finiszu. Z winogron pochodzących z upraw ekologicznych. 

BRAK