LLOPART CORPINNAT ROSE BRUT RESERVA 2022

Wyjątkowe wino różowe o śródziemnomorskim smaku odmiany Monastrell. Radosne i jasne, z żywymi bąbelkami, Rosé Brut charakteryzuje się bogatym owocowym aromatem, w którym dominują nuty leśnych owoców, czerwonego jabłka i balsamu. Krótka maceracja skórek w celu wydobycia aromatów i koloru przed tłoczeniem.

Winogrona zbierane są ręcznie i tłoczone w całości, aby zachować ich właściwości w jak największym stopniu. Moszcz fermentujemy w niskiej temperaturze, aby zachować najświeższe aromaty w winie. Wina bazowe są butelkowane na początku roku, a butelki umieszczane są w piwnicy dojrzewającej, gdzie w stałej temperaturze i wilgotności, w ciemności, leżakują przez ponad 18 miesięcy. Po zakończeniu okresu leżakowania butelki są poddawane procesowi riddlingu i degorżowania w celu usunięcia osadu, dodaje się dawkę Brut i każda butelka Rosé Brut jest zamykana korkiem.

Jasnoróżowy kolor wiśniowy, jasny i bardzo atrakcyjny. Dobrze rozwinięte bąbelki, stałe i niewielkie. Owocowy, bogaty aromat z dominującą nutą różnych owoców leśnych oraz delikatnymi taninami. Początkowo mocny smak o dobrej strukturze i odpowiedniej kwasowości, która utrzymuje idealną równowagę przez cały długi posmak.

Mieszanka 60% Monastrell 20% Grenache 20% Pinot Noir

Leżakowanie Ponad 24 miesiące

Dawka Brut

Zawiera siarczyny

BRAK