Dobre wina w dobrych cenach.
Ze strony producenta:
"Wina z winnicy Genießerhof Haimer są jak letni poranek – kiedy pierwsze promienie słońca ogrzewają ziemię, a powietrze jest pełne życia.
Każdy łyk ma ten szczególny charakter: harmonię lekkości i naturalności, która porusza duszę. Są dyskretne, ale pełne charakteru – jak zaproszenie do cieszenia się chwilą. Każdy łyk sprawia, że chce się więcej, jak chwila całkowitej wolności, której nie chce się kończyć.
Wiedza na temat produkcji wina jest przekazywana w naszej rodzinie od pokoleń i sięga XVII wieku. Pradziadek zbudował pierwszą kamienną prasę w miejscowości, dziadek jako pierwszy zasadził w tej okolicy szlachetne odmiany winorośli i jako jeden z pierwszych w Austrii już od rocznika 1932 butelkował wino. Trzy wieki tradycji winiarskiej znajdują odzwierciedlenie w wysokiej jakości i doskonałej harmonii naszych win.
Właściwa uprawa gleby lessowej po miesiącach zimowych (cięcie zorientowane na jakość), fachowa pielęgnacja winorośli od wiosny do jesiennych zbiorów (ukierunkowane prace związane z liśćmi, optymalny termin zbiorów, delikatna obróbka winogron), leżakowanie wina w zbiornikach stalowych oraz w tradycyjnych dębowych beczkach, staranne butelkowanie wina, a także optymalne warunki przechowywania butelek gwarantują Państwu doskonałą jakość wina.
Zgodnie z naszą filozofią, każdego roku staramy się podkreślić charakterystyczne cechy wina i dzięki starannym technikom produkcji tworzyć wina typowe dla danego rocznika. Centralną rolę odgrywa oczywiście szczep Grüner Veltliner, który z pasją uprawiamy w 6 różnych odmianach. Niemniej jednak dbamy również o różnorodność gatunkową. Nasze wina są naturalnymi winami wysokiej jakości, które regularnie zajmują czołowe miejsca w krajowych i międzynarodowych konkursach.
